Douce Sicile
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Meilleur du Monde ai GOURMAND WORLD COOKBOOKS gagnant dans la catégorie Pâtisserie !

Douce, intense et colorée, c'est ainsi que la pâtisserie sicilienne apparaîtra aux yeux chanceux qui la verront pour la première fois.

Mais ceux qui ont le temps de bien le connaître le trouveront également sensuel, dramatique et irrévérencieux. Parce que faire des pâtisseries en Sicile n'est jamais une question purement gastronomique : cela peut être une déclaration d'amour, une ostentation sociale de richesse personnelle, une manière de se moquer d'un ennemi vaincu.

C’est un geste qui sous-tend d’innombrables intentions, codées et décrites dans des histoires ancrées dans la nuit des temps.

Cette anthologie rassemble certaines de ces histoires et les plus délicieuses friandises traditionnelles siciliennes, illustrées par des images poignantes et accompagnées de quelques conseils personnels, du parfum de l'enfance et de quelques souvenirs, le tout lié par une certitude ancrée : en Sicile, une friandise n'est jamais quelque chose qui c'est juste bon à manger. C'est un microcosme magique, un conte ancien, une légende qui demande à être racontée.

Langue : Bilingue italien et anglais
Format : Relié, 17x24 cm, 192 pages
ISBN978-88-95218-68-7

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Customer Reviews

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N
Nathaniel H
Brilliant publication

A very brilliant cookbook that is rare in the US. The ingredients are easy to find and I will try every recipe in the book.

J
Jessica Gabriel
Great recipes with photos

Really cool author who is really rooted in Sicilian food. Nicely explained and backed with so many pictures.

G
Gabriel
Can't wait to get in the kitchen

The book is beautiful. I love it. So many easy to prepare recipes. I can't wait to hit the kitchen!

M
Michael Jr
Made me so happy to find new recipes

Finding this book really made me happy. I have been able to discover new recipes that I have never tried before. I love this book so much. The fact that it also has so many beautiful photographs makes it easy to read. I'd recommend.

K
Kate
I really love the book!

The recipes come out great. The book is loaded with lots of useful information and photos.

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