Pistaches siciliennes grillées et salées - Pistacchio di Sicilia tostato e salato
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La pistache sicilienne fait partie des qualités les plus précieuses et possède les meilleures propriétés nutritionnelles. Le pistachier est greffé sur le scornabeccu, la plante térébinthe, qui possède des racines profondes capables de s'accrocher aux terrains escarpés et de résister à la sécheresse.
Notre pistache sicilienne, grillée et salée au sel de Trapani, est parfaite pour les apéritifs.
Au fil des années, les scientifiques ont associé la consommation de cette noix savoureuse à toutes sortes de bienfaits pour la santé, allant de la réduction du cholestérol à l’amélioration de la santé oculaire. Aujourd'hui, des chercheurs du MD Anderson Cancer Center de l'Université du Texas affirment que les pistaches pourraient également contribuer à réduire le risque de développer certains types de cancer.
Apparemment, les pistaches sont riches en un type de vitamine E appelé gamma tocophérol [toe kah fer all]. Il a été démontré que consommer beaucoup de ce nutriment dans votre alimentation protège contre le cancer de la prostate et peut aider à réduire le risque de cancer du poumon.
Les chercheurs de MD Anderson ont testé si la consommation de pistaches pouvait augmenter les niveaux de tocophérol d'une personne. Les patients de l’étude mangeaient environ deux onces de noix par jour, soit environ une poignée. Cette petite quantité de pistaches était suffisante pour augmenter considérablement les niveaux de cette forme importante de vitamine E chez les participants à l’étude après seulement quelques semaines.
Et la consommation de pistaches présente d’autres avantages potentiels pour la santé. Des études ont montré que les pistaches regorgent d’antioxydants bénéfiques et peuvent aider à réguler la glycémie. Grignoter ces noix pourrait également aider les personnes au régime à éviter les fringales.
Ingrédients : Pistache, sel.
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| 4 à 6,99 kg | 45 $ |
| 7 kg et plus | Gratuit |
