Fromage italien - Les plus grands fromages d'Italie Dolceterra
Ce n'est pas une nouveauté : les fromages italiens sont les meilleurs au monde. L'Italie est connue pour une grande variété de fromages délicieux, des fromages à pâte molle (par exemple la mozzarella) aux fromages à pâte dure (par exemple le parmesan ) et d'autres variétés que vous ne connaissez peut-être pas.
Les fromages italiens varient tous beaucoup, tant en termes de dureté que de texture, ainsi que le type de lait utilisé. Les fromages sont des aliments délicieux et riches en calcium auxquels il est presque impossible de résister. L'avantage du fromage italien, c'est que les fromagers italiens sont passés maîtres dans la production de ces perles de lait.
En Italie, il existe plus de 450 types de fromages, mais tous ne sont pas connus dans le monde entier. Dans ce guide, nous listons les fromages italiens les plus délicieux et les plus connus, où les acheter et comment les déguster.
Le meilleur fromage italien qui ravira votre palais
Voici les meilleurs fromages italiens :
1. Caciocavallo
En forme de larme, le Caciocavallo est un type de fromage à caillé étiré à base de lait de vache ou de brebis. Avec une croûte dure et comestible, le goût est similaire à celui du fromage Provolone vieilli du sud de l'Italie.
Le Caciocavallo est un fromage à pâte dure qui peut être consommé nature (quand il est jeune) ou râpé (quand il est plus vieux). Le délicieux Caciocavallo est vendu en Italie et on le trouve difficilement en supermarché. Si vous n'avez pas goûté ce délicieux fromage ou si vous l'avez goûté et aimé, vous pouvez facilement l'importer d'Italie chez Dolceterra .
2. Parmigiano Reggiano
Le Parmigiano Reggiano est le roi des fromages. Fabriqué à partir de lait de vache et vieilli pendant 2 ans, le Parmigiano Reggiano est un fromage important au goût énorme. Le fromage est épicé, aux notes de noix noires, salé, salé et richement piquant. Il fondra facilement dans la bouche, ravira votre palais et rendra les saveurs de votre cuisine irrésistibles.
Il est râpé sur des pâtes fraîches ou emmêlé à de la roquette poivrée accompagné d'un filet de citron ou argenté sur des asperges. Peut également être servi avec des plats de viande, des soupes, des salades, des légumes, des œufs, du risotto, etc. Il est parfait avec des vins comme le Chianti, le Barolo, le Barbera, le Brunello, le Barbaresco, etc.
Si vous recherchez le Parmigiano Reggiano original, vous pouvez facilement vous le faire expédier par Dolceterra .
3. Mozzarella
La mozzarella est l'un des fromages italiens les plus populaires et les plus délicieux. Il est fabriqué à partir de lait de bufflonne italien. Ce fromage blanc à pâte semi-ferme a une teneur élevée en humidité et est souvent utilisé pour les lasagnes, les pizzas ou dans une salade Caprese au basilic et aux tomates.
Vous ne pourrez peut-être pas obtenir la Mozzarella originale dans les supermarchés, mais Dolceterra vous l'expédie directement à tout moment.
4. Pécorino
Le pecorino est un fromage au lait de brebis. Le Pecorino Romano est le pecorino le plus populaire. C'est un fromage à pâte dure, salé et également l'un des fromages les plus anciens d'Italie.
Le pecorino est dur, il est donc généralement râpé sur la soupe, la salade et les pâtes. Si vous recherchez le meilleur et le plus délicieux fromage de table, le Pecorino est la meilleure option.
5. Gorgonzola
Fabriqué avec du lait de vache, le Gorgonzola est généralement préparé en deux styles. Il peut être doux ou vieilli pendant des années pour le rendre plus intense. Le fromage bleuit naturellement à cause du Penicillium qui se cache dans les grottes humides.
Le gorgonzola est poivré et aillé. Il peut être râpé sur des pâtes, une salade, etc. Il se marie bien avec les vins rouges italiens comme le Moscato d'Asti, le Barolo ou l'Amarone.
Trouver du gorgonzola italien est plus facile avec Dolceterra car le site Web est expédié plus rapidement.
6. Provolone
Le provolone est originaire de la Basilicate, dans le sud de l'Italie, et se présente sous de nombreuses formes différentes. Le goût et la saveur varient en fonction de l’âge et plus l’âge signifie une saveur plus intense et plus piquante.
Ce délicieux fromage italien est un excellent fromage de sandwich avec des boulettes de viande ou du rôti de porc ou du brocoli-rabe. Il fond bien dans les omelettes et vous pouvez également le servir avec un bol d'olives et une bière bien fraîche.
Il est disponible à un tarif abordable chez Dolceterra.
7. Fromage asiago
L'Asiago est un fromage originaire de la vallée du Pô et fabriqué avec du lait de vache. Lorsqu'il vieillit quelques semaines, on l'appelle fresco et lorsqu'il vieillit près d'un an, on l'appelle Vecchio.
C'est un fromage parfait à grignoter lorsque vous l'accompagnez de bon pain, de salami et d'une bière ambrée. Il accompagne également les sandwichs, les pâtes, les gratins et les salades. Disponible à un tarif abordable.
8. Robiola Piémont
Originaire du Piémont, ce fromage est fabriqué à partir de lait de brebis, de vache, de chèvre ou de la combinaison des trois. Il est vieilli pendant environ une semaine, ce qui le rend piquant, moelleux et sans croûte. C'est un joli fromage familial.
Robiola peut être servi avec un verre de Prosecco. Si vous recherchez un fromage Robiola frais et délicieux, Dolceterra vous le livre à votre domicile.
9. Fromage Taleggio
Taleggio est originaire de Lombardie et est fabriqué à partir de lait de vache biologique. Il est vieilli pendant environ six semaines, ce qui le rend un peu noisette et merveilleux. Salé, costaud et acidulé, ce fromage fond agréablement en bouche.
Vous allez l'adorer sur de la polenta fraîche ou avec du pain croustillant. Il est parfait avec des vins fruités comme le Soave ou un vin rouge comme le Barolo ou le Barbaresco. Taleggio est disponible et livre rapidement lorsque vous le commandez ici .
Et ensuite
Non seulement les fromages italiens mentionnés ci-dessus, mais vous pouvez également essayer des fromages plus délicieux. Nous aimons tous le fromage et vous n'avez pas besoin de visiter l'Italie avant de manger le meilleur fromage italien. Faites un choix ici .
Les fromages italiens varient tous beaucoup, tant en termes de dureté que de texture, ainsi que le type de lait utilisé. Les fromages sont des aliments délicieux et riches en calcium auxquels il est presque impossible de résister. L'avantage du fromage italien, c'est que les fromagers italiens sont passés maîtres dans la production de ces perles de lait.
En Italie, il existe plus de 450 types de fromages, mais tous ne sont pas connus dans le monde entier. Dans ce guide, nous listons les fromages italiens les plus délicieux et les plus connus, où les acheter et comment les déguster.
Le meilleur fromage italien qui ravira votre palais
Voici les meilleurs fromages italiens :
1. Caciocavallo
En forme de larme, le Caciocavallo est un type de fromage à caillé étiré à base de lait de vache ou de brebis. Avec une croûte dure et comestible, le goût est similaire à celui du fromage Provolone vieilli du sud de l'Italie.
Le Caciocavallo est un fromage à pâte dure qui peut être consommé nature (quand il est jeune) ou râpé (quand il est plus vieux). Le délicieux Caciocavallo est vendu en Italie et on le trouve difficilement en supermarché. Si vous n'avez pas goûté ce délicieux fromage ou si vous l'avez goûté et aimé, vous pouvez facilement l'importer d'Italie chez Dolceterra .
2. Parmigiano Reggiano
Le Parmigiano Reggiano est le roi des fromages. Fabriqué à partir de lait de vache et vieilli pendant 2 ans, le Parmigiano Reggiano est un fromage important au goût énorme. Le fromage est épicé, aux notes de noix noires, salé, salé et richement piquant. Il fondra facilement dans la bouche, ravira votre palais et rendra les saveurs de votre cuisine irrésistibles.
Il est râpé sur des pâtes fraîches ou emmêlé à de la roquette poivrée accompagné d'un filet de citron ou argenté sur des asperges. Peut également être servi avec des plats de viande, des soupes, des salades, des légumes, des œufs, du risotto, etc. Il est parfait avec des vins comme le Chianti, le Barolo, le Barbera, le Brunello, le Barbaresco, etc.
Si vous recherchez le Parmigiano Reggiano original, vous pouvez facilement vous le faire expédier par Dolceterra .
3. Mozzarella
La mozzarella est l'un des fromages italiens les plus populaires et les plus délicieux. Il est fabriqué à partir de lait de bufflonne italien. Ce fromage blanc à pâte semi-ferme a une teneur élevée en humidité et est souvent utilisé pour les lasagnes, les pizzas ou dans une salade Caprese au basilic et aux tomates.
Vous ne pourrez peut-être pas obtenir la Mozzarella originale dans les supermarchés, mais Dolceterra vous l'expédie directement à tout moment.
4. Pécorino
Le pecorino est un fromage au lait de brebis. Le Pecorino Romano est le pecorino le plus populaire. C'est un fromage à pâte dure, salé et également l'un des fromages les plus anciens d'Italie.
Le pecorino est dur, il est donc généralement râpé sur la soupe, la salade et les pâtes. Si vous recherchez le meilleur et le plus délicieux fromage de table, le Pecorino est la meilleure option.
5. Gorgonzola
Fabriqué avec du lait de vache, le Gorgonzola est généralement préparé en deux styles. Il peut être doux ou vieilli pendant des années pour le rendre plus intense. Le fromage bleuit naturellement à cause du Penicillium qui se cache dans les grottes humides.
Le gorgonzola est poivré et aillé. Il peut être râpé sur des pâtes, une salade, etc. Il se marie bien avec les vins rouges italiens comme le Moscato d'Asti, le Barolo ou l'Amarone.
Trouver du gorgonzola italien est plus facile avec Dolceterra car le site Web est expédié plus rapidement.
6. Provolone
Le provolone est originaire de la Basilicate, dans le sud de l'Italie, et se présente sous de nombreuses formes différentes. Le goût et la saveur varient en fonction de l’âge et plus l’âge signifie une saveur plus intense et plus piquante.
Ce délicieux fromage italien est un excellent fromage de sandwich avec des boulettes de viande ou du rôti de porc ou du brocoli-rabe. Il fond bien dans les omelettes et vous pouvez également le servir avec un bol d'olives et une bière bien fraîche.
Il est disponible à un tarif abordable chez Dolceterra.
7. Fromage asiago
L'Asiago est un fromage originaire de la vallée du Pô et fabriqué avec du lait de vache. Lorsqu'il vieillit quelques semaines, on l'appelle fresco et lorsqu'il vieillit près d'un an, on l'appelle Vecchio.
C'est un fromage parfait à grignoter lorsque vous l'accompagnez de bon pain, de salami et d'une bière ambrée. Il accompagne également les sandwichs, les pâtes, les gratins et les salades. Disponible à un tarif abordable.
8. Robiola Piémont
Originaire du Piémont, ce fromage est fabriqué à partir de lait de brebis, de vache, de chèvre ou de la combinaison des trois. Il est vieilli pendant environ une semaine, ce qui le rend piquant, moelleux et sans croûte. C'est un joli fromage familial.
Robiola peut être servi avec un verre de Prosecco. Si vous recherchez un fromage Robiola frais et délicieux, Dolceterra vous le livre à votre domicile.
9. Fromage Taleggio
Taleggio est originaire de Lombardie et est fabriqué à partir de lait de vache biologique. Il est vieilli pendant environ six semaines, ce qui le rend un peu noisette et merveilleux. Salé, costaud et acidulé, ce fromage fond agréablement en bouche.
Vous allez l'adorer sur de la polenta fraîche ou avec du pain croustillant. Il est parfait avec des vins fruités comme le Soave ou un vin rouge comme le Barolo ou le Barbaresco. Taleggio est disponible et livre rapidement lorsque vous le commandez ici .
Et ensuite
Non seulement les fromages italiens mentionnés ci-dessus, mais vous pouvez également essayer des fromages plus délicieux. Nous aimons tous le fromage et vous n'avez pas besoin de visiter l'Italie avant de manger le meilleur fromage italien. Faites un choix ici .
